Ingredientes:
½ litro de Aceite
Harina
Maicena
agua
½ k de pechuga de pollo
4 naranjas
Colorante vegetal amarillo
8 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de salsa de soya clara
Sal y pimienta
ajinomoto
Procedimiento:
Cortar el pollo en cubitos pequeños y salpimentarlo rociarlo con 1 cucharada de harina y revolverlo, y empanizarlo con la maicena cubriéndolo perfecta mente y freírlo durante 7 min a fuego medio y reservar.
En un vaso verter ¾ del jugo de las 4 naranjas, las 8 cucharadas de azúcar, las 2 cucharadas de salsa de soya clara, una pisca de sal, de colorante vegetal y ajinomoto, mezclar perfecta mente.
En un ½ vaso con agua mezclar las 2 cucharadas de maicena perfecta mente y reserva.
En una cacerola verter la primer mezcla y esperar a que hierva para agregar el vaso con la mezcla de la maicena sin dejar de revolver ya que espese agregar el pollo ya frito, revolver durante 1 min y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario