Aqui les dejo la receta del caldo de pescado sonorense, desde cero aqui estan los ingredientes:
Yo he utilizado en esta ocasión
2.700 gramos de pargo
2 baras de apio
1 cebolla
3 tomates
1 chile aneheim
un puñito de cilantro
2 pure de tomate
sal
cilantro
oregano
2 dientes de ajo
2 cubitos de camarón
Agua
aceite
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